Jom Masak Durian Crepe

Assalamualaikum..

Dah lama rasanya sy tak update blog ni..kali ni nk update lain sikit..

sy nk kongsi hobi lain selain menjahit manik..

Jom masak... first time buat Durian Crepe..alhamdulillah menjadi..

then selalu pulak dapat permintaan dr En. Suami..hehe

Kalau 4-5 ketul memang utk dia sorang je la..

DURIAN CREPE

Adunan crepe:  

2 cwn Tepung gandum

1 sb Tepung jagung

1 biji Telur

Esen vanila

Pewarna kuning

1/2 cwn susu segar

2 cwn air

1 sudu besar minyak masak

Inti: 1 kotak kecil Whipping creme

        1 sb gula aising

        Durian (diasingkan bijinya)

macam mana nak buat?

1. Campurkan adunan crepe dalam bekas..pastikan adunan tidak terlalu pekat..jika pekat         boleh ditambah air lagi supaya adunan spt adunan roti jala. Jika adunan pekat nnt               susuh nak bungkus inti..nnt crepe tu akan  pecah..

2. Tapis adunan utk mendapatkan hasil yang cantik. Sendukkan adunan diatas non-stick pan       dengan api sederhana. Pastikan bahagian atasnya masak baru diangkat..tak perlu                 terbalikkan crepe.

3. Putarkan whipping creme dan gula aising hingga kembang. kemudian sejukkan dalam           peti dulu..

4. Sendukkan sedikit whipping creme yg sejuk tadi atas crepe yg dh siap masak..kemudian     letakkan sedikit  isi durian atas creme dan lipatkan dengan kemas menjadi segi                   empat..terpulang pd anda nk lipat atau nk        gulung..sy gunakan durian D24 atau             Mousang King sbb rasa durian ni mmg kick..

5. Sejukkan dulu durian crepe dalam peti sejuk utk lebih kenikmatan

Sekali buat kene buat lebih..boleh disimpan dalam peti..En Suami selalu ulang makan..

tambahan pulak kalo guna Durian mousang king memang sedap..